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學烘焙是去培訓學校好還是去烘焙店當學徒好

這幾年隨著烘焙的普及，學烘焙的人真的越來越多了。目前學習烘焙主要有兩種方式，一是去專業的烘焙培訓學校，二是去烘焙店當學徒。那么這兩種方式應該如何選擇呢？

1、首先是經濟方面的因素

專業的烘焙培訓學校，設備專業，師資優秀，環境好，學習氛圍好。但是，需要交學費。一般目前學烘焙的話，學費應該在一萬左右。一萬塊錢對大多數家庭來說其實不算多，但是你也要考慮到一些困難的情況。所以，首先，你的家庭條件能讓你支付學校的學習費用嗎？

2、其次是能不能吃苦

如果家庭條件不允許，那么去店里當學徒就成了很多人的選擇。去學校讀書，就要交學費，還要學專業技能。老師一定要教好你，然后順利畢業，再教下一批。但是，徒弟就不一樣了。你要去學技術，店家每個月給你象征性的工資，還得找師傅帶你。所以對于師傅來說，俗話說，教徒弟，教徒弟。

3、自己學習的目的是什么

有很多人只是為了單純的興趣，所以去店里當學徒，沒有三年是學不到真本事的，沒必要。他們中的許多人想工作或開店。如果你在店里呆上幾年，你可能會錯過所有美好的時光。最好去專業的培訓學校。你花了一兩個月才學會這些技巧。那幾年學費早就賺回來了。

沒有絕對的對與錯，只有適不適合自己，還是要多去看看多比較一下，選擇適合自己的才是最好的。