學廚師在學校學好還是跟師傅學好？很多想學廚師的同學都有這樣的困惑，那怎么辦呢，下面360育學網的老師來給大家講解一下。

鄭州中原外貿烹飪培訓中心：河南省十大廚師培訓學校  10大排行榜

1、學費：上學需要交學費，但是跟老師學美術不需要交學費，但學校有教學大綱，是一個循序漸進、全面系統的學習，有充足的時間練習翻鍋、刀切、刀切、料形加工、烹飪溫度等基本烹飪技巧，這些基本功真的需要很多時間，七分為刀切，三分為推測，其次是師傅基本功的練習，孰輕孰重很容易區分。

2、學習時間：在學校里，1-2年就能掌握所有的烹飪技巧，學得相當不錯。跟著師傅走，師傅大部分時間都要工作，基本沒有教學時間，很多都是靠你看懂，1-2年你還有點知識，浪費時間。

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3、證書：在學校學習，考試合格后就可以拿到高級廚師的證書，最后和師傅學習完還要去學校拿證書，相當于走了彎路。

從這三個方面可以看出，去專業的廚師學校學習雖然要花一些錢，但從長遠來看，基礎扎實，底子厚，畢業后短期實習，可以快速上手，實現當廚師的夢想，每年都有很多廚師學徒來到鄭州中原廚師培訓學校學習，幫助他們成為社會上最受認可的廚師，找到好工作，拿到高薪。