其實咖啡師這個職業(yè)在中國并不是很受歡迎。從外行人的角度來看，咖啡師做的無非是煮咖啡、拉花。但從事咖啡行業(yè)的人會發(fā)現(xiàn)，一個專業(yè)的咖啡師不僅需要具備較高的理論文化內(nèi)涵和優(yōu)秀的味覺辨別能力，還需要熟悉從咖啡豆識別、烘焙到咖啡沖泡、繪圖的一系列流程?？此坪唵蔚墓ぷ鳎鋵嵑苡屑夹g含量。那么如何從零開始學習咖啡呢？自己研究咖啡可以嗎？

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如何學習咖啡？我可以自己學習嗎？

很多人想去咖啡店學習咖啡師。但是如果你是學徒，一開始肯定會做很多雜事，比如奶茶、果盤、泡茶等。而且你一開始也不會讓零基礎的人做很多專業(yè)的咖啡產(chǎn)品。畢竟咖啡的原料成本不便宜，如果你是學徒，其實根本就是一個調(diào)配。學習咖啡不是簡單的沖泡操作就能決定咖啡的產(chǎn)量，而是需要熟悉理論，這不是固定的做法，而是咖啡的制作原理。

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還是要選擇專業(yè)的咖啡培訓學校學習。有很多細節(jié)需要手把手教。否則，自己說實話，要花很長時間。有時候所有的操作可能都沒問題，但你就是做不到，因為煮咖啡需要很多細節(jié)。你可能浪費了一個星期，但是老師一句話就能讓你明白為什么。想了解更多關于咖啡師的培訓課程和信息找老師吧······