西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校地處國家中心城市—古都西安,區(qū)位優(yōu)勢明顯、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)良好、教育科技人才匯集、歷史文化底蘊(yùn)深厚、自然生態(tài)環(huán)境較好。學(xué)校專注服務(wù)于餐飲烹飪?yōu)橹鞯母叨朔?wù)領(lǐng)域,以培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有優(yōu)秀品質(zhì)與職業(yè)技能兼?zhèn)涞募夹g(shù)技能人才為目標(biāo)。建有標(biāo)準(zhǔn)演示廳、翻鍋大廳、各專業(yè)實(shí)訓(xùn)教室等校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地(教室) 40余間,教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備上百臺(tái)/套。我校依托自身強(qiáng)大的辦學(xué)優(yōu)勢資源,形成了以中餐、西餐、西點(diǎn)專業(yè)為特色;烹飪工藝、面點(diǎn)工藝、西餐工藝類扶貧幫困技能保障專業(yè)為支撐;食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全類專業(yè)為學(xué)歷提升發(fā)展重點(diǎn)的專業(yè)體系。學(xué)校擁有一批具有先進(jìn)的現(xiàn)代職業(yè)教育理念與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的工匠型教師團(tuán)隊(duì),建有符合現(xiàn)代技工教育“工學(xué)一體”育人模式下的各專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地及實(shí)訓(xùn)室。辦學(xué)多年來,學(xué)校為現(xiàn)代烹飪業(yè)和合作企業(yè)培養(yǎng)一線需要的實(shí)用型、適應(yīng)現(xiàn)代行業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)技能型人才,就業(yè)率連年保持在98%以上。
1、新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校
2、引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心
3、優(yōu)美西點(diǎn)
4、美斯西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院
5、華南烹飪學(xué)校
以上排名不分先后,僅供參考。
小吃培訓(xùn)學(xué)校的特色
1、課程多樣化:小吃培訓(xùn)學(xué)校課程涵蓋當(dāng)?shù)靥厣〕浴⒏恻c(diǎn)、糕點(diǎn)、飲品等各個(gè)領(lǐng)域,學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和需求選擇合適的課程。
2、實(shí)踐教學(xué):小吃培訓(xùn)學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué),讓學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)踐掌握小吃制作技巧,提高烹飪技巧。
3、師資隊(duì)伍:小吃培訓(xùn)學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)擁有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力,能夠?yàn)閷W(xué)生提供專業(yè)、系統(tǒng)的教學(xué)。
4、創(chuàng)業(yè)支持:部分小吃培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校還為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、技術(shù)支持等服務(wù),幫助學(xué)生成功走上創(chuàng)業(yè)之路。
在開展職業(yè)教育的道路上,新紀(jì)元始終注重對學(xué)子進(jìn)行基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、職業(yè)性的專業(yè)化培養(yǎng),全方位打造高質(zhì)量烹飪?nèi)瞬拧W(xué)校以面向市場、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向,堅(jiān)持“承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)培育很多技能型人才”的辦學(xué)使命,堅(jiān)定“瞄準(zhǔn)社會(huì)、對接行業(yè)、牽手企業(yè)、成就學(xué)業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、促進(jìn)就業(yè)”的“六業(yè)并舉”發(fā)展思路,系統(tǒng)推進(jìn)人才共育、專業(yè)共建、課程共通、師資共培、資源共享、管理共治,為國家構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系貢獻(xiàn)力量。
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