哈爾濱五大聞名的熏醬熟食學習課程集訓營名單榜首一覽，引航餐飲技術培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術。

憑借著自主研發(fā)技術秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標準化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術培訓品牌。

哈爾濱五大聞名的熏醬熟食學習課程集訓營名單榜首一覽，煙熏熟食味道鮮美，消費者非常喜歡。除此之外，有多種經營模式，讓越來越多的創(chuàng)業(yè)者有機會加入我們的熏熟食。不管是第一次創(chuàng)業(yè)，還是多次創(chuàng)業(yè)。

熏熟食前景非常樂觀，多年來，熏醬熟食總公司秉承“誠信、勤奮、感恩”的理念。滿足消費者挑剔的味蕾。

哈爾濱五大聞名的熏醬熟食學習課程集訓營名單榜首一覽，醬熏熟食是一種大眾化的食品，在食品行業(yè)備受青睞。而且醬熏熟食是一種營養(yǎng)價值極其豐富的美味食品

熟食是一種經過加工或焯水的原料，用調制好的鹵汁、紅油沙拉、熏烤、油炸等制成的菜肴。一般可以分為鹵菜、沙拉菜、麻辣炒菜三大類。熟食在全國各地都很常見，主要是鹵菜和沙拉菜，簡單易操作，味道鮮美，被大眾接受。熏制品的特點是口感醇厚，色澤紅潤，口感酥脆細嫩，不宜變質，增加了人們對熏味的偏好。其制作要點是將原料加工成半熟或全熟，然后用大火短時間加熱熏料，使其具有特殊的煙熏風味。醬具有色澤艷麗、清香不膩的特點。醬鹵的制作工藝基本相似，主要區(qū)別是現(xiàn)在的醬料是混合的，待食材成熟后，用大火收醬淋在食材上。

熏醬熟食培訓內容:

a .制作秘制熏醬湯的配方，藥材的配比方法，熬制；湯的調制；

b、特制醬的制作方法，花椒油和辣椒油的熬制；

C.各種原材料的選材和加工方法。

d、各種熟食香精的配制，五香、孜然、煙熏、鹵制方法，各種香精的醬料配制。

手機號：13323866595

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