就業形勢好，就業范圍廣，職業發展高，回報率快，因為中國烘焙行業人才缺口很大，人才資源十分緊張；烘焙是平衡情緒的最強武器。 現代人各方面都沒有壓力和情緒。當你全身灌注在烘焙，仔細量面粉和水的比例，搓揉面團，自然而然就會感到寧靜而放松；「食物是其中一種愛的表達方式。烘焙無形中將內心的正負能量取以一個平衡的生態，治愈我們壓抑已久的心靈。

為別人烘焙可以增加幸福感，更能認識自己。 節假日， 烘焙是一項難得的技術。 給親戚朋友烤，此時，烤它是連接親情和友誼的橋梁，將一盒家常烘焙食品送到顧客手中, 也增加了成功的概率；烘焙不像烹飪，它的每個步驟都需要非常細致，而且“科學”一樣的，學烘焙可以讓自己變得更溫柔，烘焙難免失敗很多時候，你也會在逆境中磨練自己的能力。 簡而言之，烘焙會讓你更好的;

如果您不想在酒店、餐廳、面包店、咖啡店等工作，那完全沒問題。靠著自己出色的烘焙技藝安身立命，比如在家做兼職，做一個悠閑的私人面包師，或者攢夠錢開一家按照自己的意愿購物，制作自己的產品，注入自己的創意，靈感。