1.與其他餐飲行業(yè)相比，西點(diǎn)油煙少，環(huán)境好。 入門門檻低。 西點(diǎn)專業(yè)是在零度基點(diǎn)快速學(xué)習(xí)的技能。 現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)方便如果你感興趣，可以在網(wǎng)上找到相關(guān)的手術(shù)視頻，直接在家練習(xí)。 如果有一定的基礎(chǔ)和興趣，找專業(yè)技能學(xué)校學(xué)習(xí)更有幫助。 無性別優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)之分。 西點(diǎn)專業(yè)無論是男生還是女生都可以學(xué)習(xí)。 沒有優(yōu)劣之分。如果你喜歡吃西式糕點(diǎn)，你可以從事這個(gè)職業(yè)開店嗎？ 創(chuàng)業(yè)投資相對(duì)較少

2.烘焙就像一件藝術(shù)品，驚艷我們的視覺。不是它簡(jiǎn)約的風(fēng)格，不是它的配色，不是它精致的裝飾，不是它的創(chuàng)意，而是它的成就。質(zhì)量不好。每一件作品，在冷暖色的搭配上，都打破了裝修上的常規(guī)，烘焙是75%的課程是實(shí)踐技能，25%是理論知識(shí)。烘焙，又稱烘培、烘焙，即谷物經(jīng)烘焙加工而成，通常理解為類似面包的西式糕點(diǎn)。烘烤是通過在燃點(diǎn)下干燥材料來完成的。以熱的方式脫水、干燥和硬化材料的過程。烘焙是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)中不可或缺的步驟。經(jīng)過烘焙后，淀粉會(huì)糊化，變白經(jīng)過一系列的化學(xué)變化，面包和蛋糕會(huì)成熟，食物的味道也會(huì)發(fā)生變化。