中級蛋糕裱花課程培訓班 30天左右

一、蛋糕基礎學習 

1、蛋糕色彩的調制與搭配，裱花工具使用的基礎知識。 

2、多種水果的切法，造型及整體蛋糕造型效果。 

3、蛋糕整體組合、主體造型及構圖的協調性。 

二、蛋糕花邊的制作：貝殼花邊、玫瑰花邊、吊式花邊、S型花邊、W型花邊、U型花邊等幾十種花邊。 

三、花卉的制作：玫瑰花、百合花、大麗花、康乃馨、五瓣花、牡丹花、太陽花、菊花等花卉。 

四、祝福以及節日用語字體練習：福、壽、生日快樂（中英文）、福如東海、壽比南山等字。 

五、歐式手拉胚：掌握工具的運用和手法，學習水紋、旋轉切割、下壓等造型以及各種蛋糕胚面的操作技巧，例：各種混色、暈染色、加高、一刀收的手法技巧等。 

六、生肖（選修）+人物類蛋糕系列：十二生肖（仿真、卡通）及生肖各種形態，壽公、壽婆、圣誕老人、財神等各種人物形態的擠法。 

七、水果蛋糕、裸蛋糕系列：多款水果蛋糕裸蛋糕的裝飾及整體造型 

八、彩虹蛋糕系列：經典彩虹蛋糕、心形彩虹蛋糕、彩虹切塊蛋糕 

九、手繪蛋糕系列：白雪公主、叮當貓、小豬佩奇、好姑娘、love兔、咱們結婚吧、賣萌奶奶、黑貓警長、父愛如山等 

十、美式滴落蛋糕以及淋面系列：果醬淋面、芝士淋面、巧克力淋面等 

十一、3D場景、主題場景蛋糕系列：王者榮耀、大吉大利、美隊、小王子、花仙子、托馬斯、超級飛俠、天使魔鬼、汪汪隊等 

十二、異形胚蛋糕系列：財神、小汽車、灌籃高手、芭比公主、壽桃、冰雪奇緣等 

十三、情趣蛋糕系列：比基尼、紫色迷戀、猛男、泡泡浴、食色男女等 

十四、網紅惡搞蛋糕系列：泡面蛋糕、一把年紀還過生日等 

（注：所有學員免費提供學習用具，服裝等，學不會可以繼續免費再學。）